Полностью автоматическая кастрюля.Введите небольшое количество технологической воды, чтобы достичь заданного положения (продукт не может быть пропитан), через циркуляционный насос - фильтр - теплообменник впрыскивает воду в спринклерную трубу, а затем через спринклерную форсунку впрыскивает горячую воду из распыленной формы на поверхность пищевой продукции, распределение тепла в котле равномерно, нет стерилизованного мертвого угла. Вода нагревается и охлаждается через теплообменник, быстро нагревается и охлаждается, может стабильно стерилизовать продукт.