Гидрогенизация - это под действием катализатора, жидкий жир для гидрогенизации реакции в твердое или полутвердое состояние, полученное гидрогенизированное масло имеет хорошую пластичность, гидрогенизированные жиры могут быть разделены на растительные и животные, то есть гидрогенизированные растительные масла и гидрогенизированные животные масла, которые могут использоваться в качестве сырья для масла и искусственных сливок. Мы можем предоставить вам экстремальную гидрогенизацию почти нулевых транс - жирных кислот, чтобы гарантировать ваше здоровье и здоровье других.

Основными целями гидрирования жира являются:

1. Повышение температуры плавления и содержания твердых жиров;

2. Улучшить антиоксидантную способность и термостабильность жира, улучшить запах, вкус и цвет жира, избежать послевкусия;

Изменить пластичность жира, чтобы получить подходящие физические и химические свойства и расширить сферу его применения.